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麻法の油【えごま油】170g瓶
『えごま』は、しそ科の一年草で種子油の栄養成分中の脂肪には、必須脂肪酸αリノレン酸が多く含まれています。 αリノレン酸は、体内でDHA(ドコサヘキサ酸)へと変化し、コレステロール・中性脂肪を下げ、成人病・脳梗塞・心臓疾患・アレルギーやアトピーの体質改善等に効果があるといわれ、また脳を活発にする働きがあるともいわれています。
麻法の油(えごま油)の召し上がり方は、そのまま味噌汁や酢の物にかけたり、炒め物やドレッシング、またクッキーなどのお菓子などに使われても美味しくいただけます。 えごま特有の香りがあり、好みは分かれると思われます。
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